다이어트로 간헐적 단식을 하는 여성의 모습을 키워드로 생성한 이미지. 사진=챗GPT



“간헐적 단식으로 18kg을 뺐다.”

연예인과 인플루언서의 극적인 감량 사례가 잇따르면서 간헐적 단식은 대표적인 다이어트 방법으로 자리 잡았다. 일정 시간 공복을 유지하는 방식이 비교적 간단하다는 인식 속에 유행처럼 확산됐지만, 최근 외신과 연구들을 보면 이 같은 단식법이 여성에게는 남성과 다르게 작용할 수 있다는 경고도 함께 나온다.
20일 미국 릴게임야마토 클리블랜드 클리닉에 따르면 매체는 간헐적 단식이 여성 호르몬에 미칠 수 있는 영향을 반복적으로 지적해왔다. 클리블랜드 클리닉 산하 Health Essentials에 실린 칼럼 ‘여성을 위한 간헐적 단식은 안전할까?’에서는 “여성의 몸은 칼로리 제한을 에너지 부족, 즉 기아 신호로 훨씬 민감하게 인식할 수 있다”고 설명했다.
해당 칼럼은 바다이야기꽁머니 이 과정에서 시상하부에서 분비되는 GnRH(성선자극호르몬 방출 호르몬)이 억제될 수 있으며, 그 결과 에스트로겐과 프로게스테론 수치가 급격히 떨어질 수 있다고 경고했다. 클리블랜드 클리닉은 “이 같은 변화는 월경 불순이나 가임력 저하로 이어질 수 있다”고 명시했다.
실제 연구에서도 성별에 따른 반응 차이는 확인된다. 비만 분야의 권위 학술 손오공릴게임예시 지 Obesity에 실린 Heilbronn, L.K. 연구팀의 논문 ‘격일 단식에 따른 포도당 내성과 골격근 유전자 발현 변화’에 따르면, 동일한 격일 단식을 시행했을 때 남성과 여성의 대사 반응은 정반대로 나타났다. 연구 결과 남성은 단식 이후 인슐린 감수성이 개선됐지만, 여성은 오히려 포도당 내성(glucose tolerance)이 악화되는 경향을 보였 오리지널바다이야기 다. 연구진은 이 결과가 “단식의 대사 효과를 논할 때 성별을 분리해 분석해야 할 필요성을 보여준다”고 설명했다.
건강 전문 매체인 Healthline과 Medical News Today도 간헐적 단식의 ‘그늘’을 다룬다. 이들 매체는 단식 중 에너지원이 바뀌는 대사 전환 과정에서, 여성은 스트레스 호르몬인 코르티솔이 과도하게 분비될 수 바다신2다운로드 있다는 점을 지적했다. 코르티솔이 높아지면 인슐린 감수성이 떨어지고, 오히려 복부 지방 축적이 늘어날 가능성도 있다는 분석이다. 이 같은 반응은 특히 장시간·고빈도의 단식을 반복할수록 두드러질 수 있다고 전했다.
하버드 의대 산하 Harvard Health Publishing도 무분별한 단식에 경고음을 냈다. 하버드 의대 가정의학과 전문의 모니크 텔로 박사는 “가임기 여성이나 섭식 장애 병력이 있는 경우 간헐적 단식은 매우 위험할 수 있다”며 단순한 공복 연장보다 식사 시간의 규칙성을 회복하는 것이 더 안전하다고 조언했다. 이어 생체리듬에 맞춰 식사 시간을 조절하는 이른바 ‘서캐디언 리듬 식사’가 여성에게는 보다 현실적인 대안이 될 수 있다고 설명했다.
이 같은 문제의식 속에서 최근 전문가들은 ‘점진적 단식(Crescendo Fasting)’을 대안으로 제시하고 있다. 여성 대사·호르몬 전문가로 알려진 스테파니 에스티마 박사는 “여성이 매일 16시간 단식을 지속하면 갑상선 호르몬(T3) 저하와 코르티솔 상승이 나타날 수 있다”며 주 2~3회 비연속적 단식을 권장했다.
여성 호르몬 불균형 치료 전문의 졸린 브라이튼 박사 역시 무리한 단식이 시상하부성 무월경으로 이어질 수 있다고 경고하며, 단식 시간을 12~14시간으로 짧게 유지하거나 격일로 시행하는 방식을 제안했다. 저자 민디 펠즈 박사도 여성의 생리 주기에 따라 단식 강도를 조절해야 한다고 주장했다.