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‘대기표 130’ 받아들고 한숨 쉬니
웃으며 ‘104’ 건네준 미궁의 아저씨
뒷팀에 건넨 내 표도 기적이 되었을까
행운은 돌고돈다… 함박웃음 속 완뽕





과거 한 예능 프로그램에서 ‘신토불이’라는 말이 유행을 타면서 널리 쓰인 적이 있다. 신나는 토요일 불타는 이밤의 줄임말. ‘토요일은 밤이 좋아’, ‘토요일 밤에’ 등 시대를 풍미했던 대중가요에서도 당시 일상의 탈출구는 토요일이었다는 걸 알 수 있다.

주 5일제가 자리 잡은 삼성물산 이후 토요일보다는 금요일이 더 놀기 좋은 날로 인식되기 시작했다. ‘불금(불타는 금요일)’이라는 신조어까지 등장했을 만큼 주말을 앞둔 금요일에 불을 지피는 이들이 많아졌다. 직장인들의 경우 보장된 이틀 간의 휴일을 오롯이 확보하기 위한 차원에서도 회식이나 모임을 금요일에 끝내는 게 더 부담이 적다는 현실적 판단도 깔렸다. 신토불이, 불금 등의 신조어가 생겨 직장인대출상담 날 정도로 쉬는 날을 앞두고 반드시 밤을 불태워야 한다는 인식을 지닌 한국인, 참 열정적인 민족이다.

한 라디오 프로그램에서는 목요일을 ‘주말권’으로 표현하기도 한다. 주 4.5일제도 거론되는 시대다 보니 앞으로는 목요일의 위상이 훨씬 올라갈지도 모를 일이다. “아빠 땐 말야, 토요일에도 학교에 갔단다”라는 말을 할부금융상품 들은 초등학생 아들이 이렇게 말한다. “웃기는 짬뽕이오.”






시흥 물왕호수. /시흥시 제공


■호수도 보고 짬뽕도 먹고
시흥시 광석동 ‘ 수익형모기지론 진짬뽕’. 물왕호수 일대는 주말이면 나들이객들로 항시 많은 인파가 몰린다. 아직 물왕저수지라는 이름이 더 익숙하지만 2년 전 공식 명칭이 물왕호수로 바뀌었다. 먼 과거에는 흥부저수지로 불리기도 했다. 당시 저수지가 시흥군과 부천군에 걸쳐 있어 두 지역에서 한 글자씩 따 이름을 지었다고 한다. 수도권 주민들의 나들이 코스로 떠오르며 이곳 주위에는 다양한 카페 부산 아파트 분양 와 음식점들이 들어섰고 맛집거리와 카페거리도 조성돼 있다.
진짬뽕은 물왕호수로 가는 길목에 위치해 있다. 진짜 짬뽕이라는 의미인지 짬뽕 국물이 진해서인지는 모르겠으나, 오늘날 진짬뽕이라는 상호명은 굉장히 흔하다. 시흥을 비롯해 전국적으로도 많은 진짬뽕 집들이 존재한다. 라면에도 진짬뽕이 있기 때문에 자칫 짬뽕 맛이 떨어질 경우 ‘라면만 못하다’는 소리를 들을 수도 있다.



청국장이나 맷돌순두부를 파는 곳이 아니다. 짬뽕집이다. /황성규기자 homerun@kyeongin.com


건물 외관이 기와집 형태인 데다 내부도 나무 기둥과 황토벽 등으로 꾸며져 있다. 전통음식을 파는 곳처럼 보이지만 이 집은 짬뽕 전문점이다.
주말 점심시간에 방문했더니 영락없이 대기표를 받아야 했다. 요즘은 거의 전산 시스템을 통해 대기를 걸고 순번과 예상 대기시간 등을 확인하지만, 이 집은 이면지를 잘라 만든 쪽지에 손수 번호를 적어 대기표를 나눠주고 있었다. “101번 입장하세요”라는 말이 들린 순간 깊은 한숨이 나왔다. 손에 쥐어진 대기표는 130번. 30팀 정도면 적어도 한 시간 이상은 기다려야 한다는 계산이 선다.



130번에서 104번으로 신분이 수직 상승했다. /황성규기자 homerun@kyeongin.com


■운수 좋은 날 (feat. 매콤납작만두)
‘오늘은 짬뽕이 아닌가’하며 고뇌에 빠져 있던 그 순간 한 중년의 아저씨가 스윽 다가와 쪽지를 건넸다. 쪽지에는 ‘104번’이 적혀 있었다. 아저씨는 “이거 쓰세요”라는 말을 남기고는 씨익 웃으며 유유히 사라졌다. 어떤 연유에서 준건지, 수많은 대기자 중 왜 하필 나인지 알 순 없었지만 130번이 104번으로 둔갑한 기적의 순간을 맞았다. 기적은 여기서 멈추지 않았다. 쪽지를 받고 얼떨떨해 있는 사이 “102번, 103번, 104번 들어오세요”라며 ‘3단 콤보’가 울려 퍼졌다. 함박웃음 속 입장.

만두를 간장에 찍어야 한다는 고정관념은 이제 그만… 반으로 가른 만두를 국물에 적셔 먹어보라.




진짬뽕의 짬뽕은 전형적인 교동짬뽕 스타일이다. 진하고 걸쭉하다. /황성규기자 homerun@kyeongin.com






진짬뽕의 짬뽕은 전형적인 교동짬뽕 스타일이다. 진하고 걸쭉하다. /황성규기자 homerun@kyeongin.com


이 집 짬뽕은 전형적인 교동짬뽕 스타일이다. 국물이 진하고 걸쭉하다. 짬뽕 자체도 손색이 없지만, 매콤납작만두를 경험하는 게 포인트다. 만두를 간장에 찍어 먹어야 한다는 고정관념은 이제 그만. 만두를 반으로 가르고 짬뽕 국물에 3초간 적신 뒤 입 안에 넣어보라. 바삭한 만두피가 짬뽕 국물을 만나 살짝 촉촉해진 그 찰나의 식감이 아주 훌륭하다. 너무 오래 담그면 눅눅해진다. 국물이 만두 속에 스며들 정도의 시간, 3초면 충분하다.



짬뽕과 찰떡궁합을 자랑하는 매콤납작만두. 여섯 개의 보석 ‘젝스키스’나 다름 없다. /황성규기자 homerun@kyeongin.com






짬뽕 국물이 만두에 스며들기까지 필요한 시간은 단 3초. /황성규기자 homerun@kyeongin.com


이 집 식사 메뉴는 한 그릇 값이 1만원을 넘지 않는다. 만원 짜리 한 장으로 밥 한 끼 해결이 어려워진 건 이미 오래 전 일이다. 음식값이 올라도 참 많이 올랐다. 단일 식사 메뉴도 1만원을 훌쩍 넘어 1만5천원에 육박하거나 그 이상까지 웃도는 경우가 많은데, 여기는 짬뽕도 짬뽕밥도 모두 1만원이다.
운수 좋은 날이다. 대기 시스템이 디지털 방식이었다면 불가능했을 일. 역시 아날로그에는 감성이 있다. 식사를 마치고 나오는데 “126번요” 소리가 들렸다. 주머니에 있던 130번 쪽지를 꺼내 아이와 함께 대기 중인 한 인상 좋아 보이는 아저씨에게 건넸다. 아까 그 104번 아저씨처럼 씨익 웃으며 “이거 쓰세요”라는 말과 함께. 행운은 돌고 돈다. 이게 뭐라고 받을 때도 줄 때도 충만한 기쁨에 한참을 웃었다.
/황성규 기자 homerun@kyeongin.com