야마토5다운로드게임사이트 6.reg198.top 바로가기 야마토2동영상, 신천지게임 하는방법

슬롯 머신 html 31.reg198.top 오리지날황금성9게임

동영상황금성 59.reg198.top 릴게임 신천지사이트

릴게임공략법 22.reg198.top 안전 슬롯사이트

온라인신천지게임 24.reg198.top 바다이야기디시

알라딘게임랜드 59.reg198.top 야마토게임후기

체리게임 82.reg198.top 온라인오션파라다이스

황금성게임예시 64.reg198.top 바다이야기 먹튀

슬롯 무료 사이트 99.reg198.top 릴게임강시

릴게임 체리마스터 49.reg198.top 릴게임황금성오션바다

잭팟 슬롯 89.reg198.top 바다이야기 사이트

바다이야기 릴게임 사이트 추천 및 안내 인터넷야마토릴게임 양귀비 릴게임 슬롯머신 잭팟 종류 황금성 게임 장주소 황금성게임동영상 중고게임기매매 오션파라 다이스다운 정글북 손오공릴게임 릴게임공략법 슬롯머신 기계 구입 해외축구일정 빠징코 슬롯머신 종합 릴게임 바다이야기 pc용 하이로우하는법 사다리게임주소 오션파라다이스 다운 창원경륜경륜장 뽀빠이놀이터 알라딘게임랜드 호게임 인터넷신천지 카지노 슬롯머신 규칙 릴게임연타 모바일 바다이야기 야마토5게임 기 블랙홀3D 릴게임 유희왕 황금성 창원경륜경륜장 메이저 슬롯사이트 게임몰 야마토다운로드 무료신천지게임 바다이야기5만 바다이야기5만 슬롯 무료체험 체리 마스터 pc 용 바다게임 바다 이야기 다운 바다이야기 조작 릴게임종류 프라그마틱 슬롯 무료체험 게임몰 pc야마토 무료신천지게임 해적게임 오션파라다이스 슬롯머신 잭팟 강원랜드이기는법 온라인릴게임먹튀검증 바다이야기 고래 출현 모바알바다이야기 릴게임신천지 야마토게임하기 슬롯나라 성인놀이터 온라인야마토주소 모바일황금성 릴게임환전 해적게임 잭팟게임 고전릴게임 백경 카카오야마토 카카오 야마토 먹튀 PC파칭코 바다이야기 2화 신규 릴게임 바다이야기 확률 황금성다운로드 야마토오락실게임 카카오야마토 잭팟게임 야마토온라인주소 파라다이스오션 손오공 릴게임 빠칭코게임다운로드 야마토게임다운 체리마스터 어플 무료야마토게임 야마토하는법 프라그마틱 체험 릴게임 확률 바다이야기pc게임 강원랜드 슬롯머신 잭팟 바다이야기 게임 알라딘릴게임 오션파라다이스동영상 카지노 슬롯머신 규칙 다빈치무료릴게임 오션파라다이스예시 바다이야기게임동영상 빠찡코 바다이야기먹튀돈받기 황금성게임다운 신천지릴게임장주소 무료슬롯 얌얌 릴신천지 신규릴게임 슬롯나라 온라인릴게임예시 바다이야기 pc버전 다운 바다이야기2 야마토게임장 온라인 릴게임 다빈치무료릴게임 pc야마토게임 바다이야기꽁머니환전 오션파라다이스동영상 메이저릴게임사이트 릴게임 사이트 신바다이야기 신규릴게임 성인릴게임 바다이야기 게임장 파칭코 어플 골드몽 먹튀 야마토릴게임 릴게임환수율 알라딘 게임 다운 로또달팽이 야마토게임 방법 강원랜드 잭팟 확률 서울 논현동의 레스토랑 ‘타코로 쌈바’에서는 멕시코 음식 타코를 국내산 상추와 함께 낸다. 부드러우면서 아사삭한 상추의 매력이 다양한 재료와 잘 어우러진다.


상추는 약으로 시작해 음식이 됐다. 한해살이 또는 두해살이 초본식물인 상추는 지중해 동부와 서아시아(중동) 지역이 원산지로 추측된다. 유럽과 온대 아시아에서 지금도 흔하게 눈에 띄는 야생 상추는 질기고 매우 쓰며, 밑동을 자르면 우윳빛 유액이 흘러나온다. 상추의 속명 락투카(Lactuca) 역시 라틴어로 우유를 뜻하는 ‘락(lac)’에서 왔다. 이 유액에는 약하게 졸음과 진정을 유발하는 성분이 들어 있다. 일부에서는 이런 효과를 오래전부터 상추를 재배한 이유 중 하나로 보기도 한다. 고대 이집 흥국쌍용화재 트 벽화에도 상추가 그려져 있는데, 오늘날처럼 속이 단단히 결구(結球)되는 품종이 아니라 키가 크고 기운찬 모습이다. 당시 상추는 다산과 남성의 생식력을 상징하는 신인 민(Min)에게 봉헌됐다.
그리스인과 로마인은 상추를 식용과 약용으로 썼다. 로마인들은 식후에 상추를 먹어 잠을 유도하거나 식전에 먹어 식욕을 돋우기도 했다. 상추가 오늘 노동부취업지원 날처럼 속이 드는 결구형으로 변하기 시작한 것은 16세기 무렵으로, 이후 품종이 개량되며 17세기초에는 수면·진정 효과가 크게 약화됐다. 하지만 야생 상추는 여전하다. 2009년 4월 학술지 ‘BMJ 케이스 리포트’에는 야생 상추를 먹고 응급실에 실려간 이란인들의 사례가 소개되기도 했다.
상추는 수세기에 걸쳐 인류의 식탁에 맞게 변화해왔 유기농쌀 다. 오늘날에는 전세계 온대기후 지역에서 널리 재배되며, 단단하게 속이 찬 결구형부터 부드러운 잎으로 이뤄진 품종까지 다양한 상추가 저마다의 맛과 식감으로 사랑받고 있다. 영양 면에서도 뛰어나다. 특히 붉은빛이 도는 적상추에는 항산화물질인 안토시아닌 색소가 풍부하다. 적상추 100g에는 수분 94g, 단백질 1.4g 외에도 엽산·베타카로틴·비타민K 그리고 복리적금금리비교 칼륨·칼슘 같은 미네랄이 상당량 들어 있다.
이러려고 약에서 음식으로 변화한 건가 싶을 정도로 상추는 세계 여러 지역에서 다채롭게 활용된다. 아삭하면서 즙이 많은 덕분에 북미에서는 생으로 먹는 경우가 많지만 유럽에서는 완두콩을 상추 잎과 함께 익혀내는 식으로 조리하기도 한다. 중국에서는 잎을 채 썰어 볶아 먹는다. 하지만 한국인의 밥상에 현대스위스저축은행직장인대출 서 상추 하면 떠오르는 것은 역시 쌈이다. 생선회든 삼겹살이든 불고기든 상추에 싸 먹는다. 장을 얼마나 넣느냐, 무엇을 중심에 두느냐에 따라 맛이 확연하게 달라진다. 상추가 다른 재료를 부드럽게 감싸며 팀(team)으로 맛의 향연을 이뤄낸다. 매끈한 이파리에서 시작해 아사삭하며 청량한 수분을 터뜨리며 씹는 재미가 있다. 개별 음식의 개성이 살아 있으면서도 팀워크의 맛을 선명하게 보여주는 음식이 쌈이다.
무엇이든 상추로 싸 먹으면 달라진다. 그렇다면 멕시코 음식 타코를 토르티야 대신 상추로 싸 먹는 것도 가능할까. 물론이다. 서울 강남구 논현동에 있는 레스토랑 ‘타코로 쌈바’에서는 텍스멕스(Tex-Mex) 스타일 타코와 서울식 쌈을 함께 맛볼 수 있다. 쇠고기·돼지고기·닭고기·양고기·새우·곱창 중 하나를 고르고, 과카몰리·칠리소스·과일살사·토마토살사·그린살사·마차살사·고수를 곁들여 토르티야 또는 국내산 상추에 싸서 먹는다. 미국 텍사스식 멕시코 요리가 텍스멕스라면 서울식 멕시코 요리는 상추쌈이 될 수 있으며 우리 입맛에는 그게 더 맛있을 수도 있겠다는 생각이 드는 맛이다.



정재훈 약사·푸드라이터